Root Institute
Sürdürülebilir Gastronomi Okulu
Eğitim Programlarımız
Profesyonel 16 Haftalık Aşçılık
Gastronomi eğitimine dair tüm detayları içeren program, profesyonel aşçılığı kariyer olarak edinmek isteyen katılımcılara özel olarak kurgulanıyor.
Yarı Profesyonel 8 Haftalık Aşçılık
Temel gastronomi eğitimiyle desteklenen eğitim programı, aşçılığı hobi olarak geliştirmek isteyenlere ve hobisini bir adım ileriye taşımayı isteyenlere ideal bir program sunuyor.
Sürdürülebilir Tarım
Topraktan köklere uzanan yolculuğun en temel bilgileriyle beslenen eğitimde klasik tarımdan susuz tarıma, ziraat kavramını oluşturan tüm detaylar sunuluyor.
Hayvancılık
Çiftlikten su ürünlerine hayvancılık üretimine dair bilgilerin temeli bu eğitim programıyla veriliyor.
Kahvecilik ve Barista
Çekirdekten bardağa kahveyi tüm özellikleriyle yakından tanıyarak, konusunda uzman barıştalar yetiştiriliyor.
Pastacılık ve Ekmekçilik
Hamur işleri ve ekmekçilik konusunda uzmanlık sağlayan, kariyer odaklı bir program sunuyor.
Süperyat Şefliği
Deniz tutkusu ve gastronomiyi birleştiren eğitim programında yat aşçılığını bir meslek olarak edinmek mümkün olacak.
18 Yaş Altı Çocuklar ve Gençlere Yönelik Programlar
Ağaç yaşken eğiliyor; çocuklar ve gençler kendilerine yönelik olarak kurgulanan 18 yaş altı eğitim programlarıyla, gastronomi kültürüyle tanışıyor.
Takip Edin